AMANAHSULTRA.COM : KENDARI – Pemerintah Kota (Pemkot) Kendari melalui Kepala Dinas Pangan Kota Kendari, Nismawati, meminta seluruh restoran, hotel dan rumah makan menyajikan makanan khas Sulawesi Tenggara pada peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS).
Dalam peringatan Hari Pangan Sedunia ini yang akan diselenggarakan pada Oktober mendatang, Pemerintah Kota Kendari dipercayakan menjadi tuan rumah.
“Kita sudah melakukan pertemuan dengan para GM (General Manager) hotel se-Kota Kendari. Di pertemuan itu kita membahas agar seluruh hotel menyajikan menu khas Sultra agar saat peringatan hari pangan nanti,” ujar Nismawati pada Amanah Sultra.com melalui sambungan teleponnya, Kamis (11/07/2019).
Meski demikian kata Nismawati, pihaknya pun akan segera melakukan pertemuan dengan para pimpinan restauran dan pimpinan rumah makan se-kota Kendari untuk membahas perihal yang sama.
Nismawati menyebutkan beberapa makanan lokal khas Sultra yang nantinya akan disajikan dalam peringatan Hari Pangan Sedunia, diantaranya Sinonggi, Kasuami, Kabuto, atau yang biasa dikenal dengan singkatan Sikato.
Saat peringatan HPS, Nismawati mengungkapkan bakal dihadiri oleh dirjen Food and Agriculture Organization (FAO). FAO merupakan salah satu organisasi yang berada di bawah Persatuan Bangsa-Bangsa (PBB) yang berkewenangan mengurus berbagai hal yang berhubungan dengan pangan di dunia dan hasil-hasil pertanian.
Laporan: Rajap
Editor: Ernilam
