AMANAHSULTRA.ID – Penggunaan gula merah jenis brown sugar sebagai pemanis alternatif rupanya semakin populer. Karena, gula jenis ini memiliki rasa yang unik dan khas.
Penambahan molases atau tetesan tebu pada gula merah jenis ini ternyata menyimpan beragam manfaat bagi kesehatan. Sebab, komponen tersebut merupakan sumber potassium.
Selain itu, molases yang digunakan pada proses pembuatan gula merah juga mengandung kalsium, magnesium, dan vitamin B.
Berkat kandungan zat gizi tersebut, gula merah jenis ini menyimpan beragam khasiat. Berikut ini beberapa manfaat gula merah atau yang biasa disebut juga sebagai gula jawa:
1. Mengurangi Nyeri Perut Saat Haid
Potassium yang terkandung pada gula merah dapat membantu otot rahim lebih relaks. Hal ini sangat bermanfaat bagi wanita, karena mampu mengurangi kontraksi yang muncul ketika haid datang.
2. Meningkatkan Energi
Salah satu khasiat gula merah adalah meningkatkan energi. Jika mengalami keluhan badan lemas dan tidak bertenaga, konsumsilah kopi atau teh yang dicampur gula merah dengan porsi yang disesuaikan.
3. Memperbaiki Sistem Saluran Cerna
Kandungan gula merah dapat membantu meringankan masalah pada saluran cerna, seperti konstipasi, diare, maupun nyeri perut.
4. Antiseptik
Manfaat gula merah untuk kesehatan berikutnya adalah sebagai antiseptik. Gula merah memiliki efek antiradang dan antimikroba, sehingga dapat digunakan untuk menyembuhkan luka.
5. Mencegah Asma
Gula merah memiliki sifat antialergi. Manfaat ini dapat mencegah serangan asma berulang, batuk, pilek, dan bersin-bersin.
6. Mengurangi dan Mencegah Jerawat
Gula merah bisa digunakan sebagai masker ataupun dikonsumsi langsung. Tips ini akan mengurangi risiko kemunculan jerawat di wajah maupun tubuh.
7. Mencegah Anemia
Gula merah merupakan sumber zat besi. Konsumsi rutin gula merah pada porsi yang cukup dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin (Hb), sehingga mampu mencegah anemia.
8. Mengeksfoliasi Kulit
Gula merah jenis brown sugar yang bertekstur menyerupai scrub dapat digunakan untuk proses eksfoliasi. Perawatan ini bertujuan mengangkat sel-sel kulit mati, sehingga terbebas dari kulit kusam maupun kasar.
9. Tinggi Mineral
Gula merah juga memiliki kandungan mineral yang dibutuhkan tubuh, seperti kalsium, zat besi, magnesium, dan kalium.
Dengan mengonsumsi 1 sdt gula merah yang dicampur teh, dapat membantu memenuhi 20 persen kebutuhan zat besi dan kalsium.
10. Membantu Meredakan Flu
Manfaat makan gula merah juga berhubungan dengan flu. Ketika mengalami flu, konsumsi olahan minuman yang menggunakan jahe dan gula merah dapat membantu mempercepat proses pemulihan tubuh.
11. Mengurangi Rasa Tidak Nyaman Setelah Melahirkan
Setelah melahirkan bayi, gula merah dapat membantu mempercepat pemulihan. Selain itu, manfaat gula merah juga ini juga dapat menghilangkan rasa kram selama kehamilan.
12. Membantu Mencukupi Nutrisi Anak
Makanan menggunakan gula merah dapat membantu meningkatkan nutrisi anak. Yang perlu diingat, tetap harus dibatasi konsumsinya agar tidak berlebihan.
Menurut American Heart Association (AHA), gula, baik putih ataupun merah, sebaiknya tidak dikonsumsi lebih dari 100 kalori per hari untuk wanita dan 150 kalori per hari untuk pria.
Apabila ingin menikmati segala khasiat gula merah, pastikan konsumsinya tidak lebih dari jumlah yang telah disebutkan. Jika berlebihan, bukan tak mungkin yang akan didapatkan hanyalah efek samping yang merugikan kesehatan.
Sumber : Klikdokter
